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Obstart : | | Pflaumenartige |
Sorte : | | Bühler Frühzwetsche |
Synonyme : | | Bühler, Bühltaler Frühzwetsche, Zwetsche de Bühlertal |
Empfehlung : | | nein |
Herkunft : | | Deutschland; Zufallssämling, 1854 gefunden in Kappelwindeck bei Bühl / Baden. |
Abstammung : | | unbekannt |
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Mutante(n): |
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Blüte : | | mittelspät, 4 Tage vor Hauszwetsche, kurze Blühzeit
Fruchtholz besteht aus Kurztrieben bzw. Ringeltrieben im zwei- bis vierjährigem Kronenbereich
recht hohe Widerstandsfähigkeit gegen Blütenfrost |
Befruchtung : | | selbstfruchtbar |
Befruchtersorten : | | |
Wuchs : | | sehr stark, steil aufrecht |
Habitus: | | steiler Wuchs, hohe, kugelförmige Krone, Neigung zur Verkahlung |
Ansprüche : | | gute Wasserführung oder Zusatzbewässerung, Lage gut und warm |
Frucht : | | klein bis mittelgroß, kurzer Stiel, mittelgroß |
Fruchtfarbe : | | dunkelblau, gut beduftet
feine, rostartige Punkte und Flecken auf Fruchthaut |
Fruchtfleisch: | | |
Fruchtform: | | rundoval, Naht als feine Linie |
Geschmack : | | süß mit angenehmer Säure, saftig, bisweilen wässrig |
Reifezeit : | | Ende Juli bis Mitte August / September, je nach Typ
neigt zu ungleichmäßiger Reife, deshalb sind mehrere Pflückdurchgänge nötig |
Opt. Erntetermin : | | - |
Genußreife : | | - |
Ertrag : | | später Ertragsbeginn, dann hohe Erträge, bei geringer Pflege Neigung zu Alternanz |
Verwendung : | | Frischverzehr |
Lagerfähigkeit : | | gering |
Anfälligkeiten : | | - |
Tolerant gegen : | | Holzfrost und Blütenfrost, Scharka / mittel-hoch (ohne Symptome) |
Wurzelschosser : | | - |
Luftwurzel : | | - |
Veredelungshöhe : | | |
Verträglichkeit : | | - |
Einfluß auf Ertrag : | | - |
Vorteile : | | - |
Nachteile : | | - |
Beurteilung : | | Tafelfrucht, mäßig gute Backeigenschaften, Fruchtreife gleichmäßig.
Empfehlenswerte Selektionen:
Frühbühler: 'Ringwald' (Nr.326), 'Schofer' (Nr.315)
Normalbühler: 'Bechthold' (Nr.343), 'Schwienteck' (Nr.349)
Spätbühler: 'Schofer' (Nr.319)
Ringwald: Wuchs flacher, hängender, Ertrag früher nd höher
Robust Sorte, deren Ertrags- und Qualitätseigenschaften für den Erwerbsanbau aber nicht mehr ausreichen. Es gibt mehrere geprüfte Herkünfte, die sich besonders in der Reifezeit unterscheiden. |
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Literatur : | | G. Götz, R. Silbereisen: Obstsorten-Atlas; Eugen Ulmer GmbH & Co, 1989
Hamdorf, G und K. Hein, 1989: Untersuchungen über die Anfälligkeit von Pflaumen- und Zwetschensorten gegenüber dem Scharka-Virus. Broschüre Landespflanzenschutzamt Mainz. |